Care este diferența dintre sustenabilitate și ecologie?

Termenii sustenabilitate și ecologie încep să apară mai frecvent în conversațiile de zi cu zi. Adesea, aceștia sunt folosiți ca sinonime unul pentru celălalt. Totuși, acești termeni nu înseamnă același lucru.

În acest articol, vei afla în detaliu ce înseamnă sustenabilitatea și ecologia și care este diferența dintre ele.

Pe scurt:

• Sustenabilitate (sau durabilitate ori dezvoltare durabilă) – Un concept care definește dezvoltarea ca o activitate ce acoperă nevoile ecologice, sociale și economice actuale fără a compromite nevoile generațiilor viitoare.
• Ecologie – Un domeniu științific, o ramură a biologiei care studiază interacţiunile dintre organisme şi mediul lor de viaţă şi între organisme.

Prin urmare, se poate spune că sustenabilitatea este o ideologie, iar ecologia este o știință.

Istoria sustenabilității

Conceptul de sustenabilitate a apărut pentru prima dată în studiul „Our Common Future”. Studiul, cunoscut și sub numele de Raportul Brundtland, a fost publicat de Comisia Mondială a Națiunilor Unite pentru Mediu și Dezvoltare în 1987.

Documentul a evidențiat impactul negativ asupra mediului cauzat de creșterea economică și globalizare.

Deja în anii 1980, Raportul Brundtland a subliniat concentrarea asupra problemelor în creștere cauzate de industrializarea excesivă și creșterea populației globale.

Astăzi, sustenabilitatea abordează aceleași probleme. O nouă perspectivă nu se concentrează doar pe provocările prezentului, ci și pe asigurarea unui viitor pentru generațiile următoare.

Cum definim sustenabilitatea

Sustenabilitatea poate fi definită simplu ca „abilitatea de a exista continuu”. Totuși, sustenabilitatea este un concept relativ complex.

Cea mai frecvent citată definiție a sustenabilității provine de la Comisia Națiunilor Unite pentru Mediu și Dezvoltare: „Sustenabilitatea este dezvoltarea care asigură satisfacerea nevoilor prezentului fără a compromite capacitatea generațiilor viitoare de a-și satisface propriile nevoi.”

Cei trei piloni ai sustenabilității

Sustenabilitatea este o abordare holistică a creșterii care ia în considerare aspectele ecologice, sociale și economice. Astfel, creșterea durabilă este posibilă doar prin asigurarea prosperității pe termen lung în toți cei trei piloni.

Protecția mediului

Pilonul protecției mediului se bazează pe integritatea ecologică. Acest lucru înseamnă menținerea unui echilibru între consumul de resurse naturale și rata lor de regenerare.

Din păcate, nu toate resursele naturale sunt inepuizabile, așa că este necesar să protejăm natura, să utilizăm resursele ei în mod rațional și în cel mai regenerabil mod posibil.

Egalitatea socială

Pilonul egalității sociale se bazează pe solidaritatea între comunități și naționalități, asigurând o egalitate suficientă în ceea ce privește condițiile de viață, sănătatea și educația.

Egalitatea socială nu înseamnă doar asigurarea drepturilor generale ale omului și acoperirea nevoilor umane de bază, ci și facilitarea accesului tuturor la resursele naturale pentru a asigura sănătatea și siguranța lor și a familiilor lor.

Toate acestea ar trebui garantate, fără discriminare, oricărui individ. Liderii mondiali și ai comunităților nu ar trebui să facă abuz de pozițiile de piață și culturale pentru a asigura egalitatea pentru un grup în detrimentul altuia.

Viabilitatea economică

Pilonul economic din cadrul conceptului de sustenabilitate se concentrează pe generarea de bunăstare și creștere economică pentru toți, fără a dăuna naturii și fără a limita drepturile omului.

Aplicarea viabilității economice ar însemna că oamenii din întreaga lume ar trebui să fie capabili să își mențină independența și accesul la resursele necesare pentru a-și satisface nevoile.

Ce este un produs sustenabil

Un produs sustenabil este unul care oferă beneficii de mediu, sociale și economice, protejând în același timp sănătatea publică și mediul pe tot parcursul ciclului său de viață, de la extracția materiilor prime până la eliminare.

Un exemplu de produs sustenabil ar putea fi tabletele de pastă de dinți în ambalaje reciclabile, produse în condiții de muncă corecte.

Un produs sustenabil ar trebui să:

• Fie realizat folosind doar resurse regenerabile – un produs sustenabil nu folosește materii prime, surse de energie și alte intrări de producție care pot fi epuizate.
• Nu dăuneze mediului – Producția, distribuția și consumul ar trebui să consume cantitatea minimă necesară de energie și să nu lase deșeuri nedegradabile. Aproape orice activitate umană lasă o amprentă, de aceea companiile responsabile din punct de vedere ecologic se concentrează pe minimizarea impactului negativ.
• Fie produs în condiții corecte – Condițiile incorecte pot include, de exemplu, munca forțată a copiilor sau munca în medii deliberat periculoase. Companiile responsabile social oferă tuturor lucrătorilor lor condiții de muncă echitabile, creează echipe de lucru diversificate și asigură că lucrătorii au un cuvânt de spus în deciziile companiei. Afacerile sustenabile se preocupă și de sănătatea, bunăstarea și succesul tuturor oamenilor din organizație, precum și de viața lor demnă în orașul și țara de reședință.

 

Ce este ecologia

Ecologia este o ramură a biologiei care studiază interacţiunile dintre organisme şi mediul lor de viaţă şi între organisme.

În cadrul ecologiei, studiul se concentrează în principal pe biodiversitate, biomasa, distribuția și populațiile organismelor. Ecologia include, de asemenea, studiul coexistenței și competiției între diferite specii de animale.

Ce este un produs ecologic?

Un produs ecologic poate fi definit ca un produs care produce impact negativ minim asupra mediului pe parcursul întregului său ciclu de viață.

Un produs ecologic poate fi certificat ca atare. Condițiile variază însă în funcție de entitatea care acordă certificarea. De exemplu, o tabletă de ciocolată poate fi considerată ecologică de către un certificat dacă cel puțin 95% din ingredientele sale provin din agricultură organică, dar un alt certificat poate cere doar 80%.

În paragrafele următoare, vei afla mai multe despre unele dintre cerințele pentru produsele alimentare ecologice (atât neprocesate, cât și procesate) și unele produse nealimentare. Astfel, vei putea înțelege mai bine ce înseamnă un produs ecologic conform reglementărilor europene.

Alimente ecologice

Alimentele ecologice sunt acele alimente care provin direct sau indirect (prin ingrediente) din agricultura ecologică.

• Cultivare fără utilizarea pesticidelor chimice și a îngrășămintelor sintetice.
• Utilizarea îngrășămintelor cu azot mineral este interzisă.
• Utilizarea plantelor sau animalelor modificate genetic (GMO) este interzisă.
• Utilizarea radiațiilor ionizante este interzisă.
• Animalele trebuie hrănite cu furaje 100% ecologice.
• Clonarea sau transferul de embrioni este interzis.
• Utilizarea hormonilor de creștere și a aminoacizilor sintetici este interzisă.
• Antibioticele pot fi utilizate doar în cazurile în care sunt necesare pentru sănătatea animalelor.
• Numărul animalelor de fermă trebuie limitat pentru evitarea suprapășunării, eroziunii sau poluării cauzate de animale sau prin răspândirea gunoiului de grajd.
• Animalele ar trebui să aibă, ori de câte ori este posibil, accesul în aer liber sau în zonele de pășunat.
• Legarea sau izolarea animalelor este interzisă în afara cazului în care este pentru o perioadă limitată de timp și numai din motive de bunăstare, siguranță sau veterinare.

Alimente ecologice procesate

Aceleasi condiții se aplică și alimentelor procesate, cu cerințe suplimentare care reglementează ingredientele utilizate.

• Prepararea alimentelor ecologice procesate trebuie să fie separată în timp și spațiu de alimentele convenționale.
• Cel puțin 95% din toate ingredientele trebuie să provină din agricultura ecologică, restul de cinci procente fiind supuse unor condiții stricte.

Cosmetice ecologice

Iată câteva dintre cele mai importante cerințe pentru produse de curățare pentru a putea considerate ecologice:

• Produsul nu ar trebui să conțină ambalaje secundare (de exemplu, o sticlă într-o cutie). Excepții există doar pentru ambalajele care grupează mai multe produse împreună (de exemplu, un produs și o reîncărcare).
• Ambalajul primar trebuie să fie proiectat pentru dozare ușoară. Trebuie asigurat că cel puțin 90% din conținut poate fi îndepărtat ușor.
• Ambalajele din plastic trebuie să fie proiectate pentru a facilita reciclarea eficientă. Trebuie prevenită apariția potențialilor contaminanți care îngreunează separarea sau reprocesarea în timpul reciclării.
• Uleiul de palmier și uleiul din sâmburi de palmier și derivatele lor utilizate în produs trebuie să fie obținute din plantații fără defrișări nesustenabile.
• Triclosanul, parabeni, eliberatori de formaldehidă și microplastice nu trebuie incluse în ingrediente.
• Produsele comercializate ca destinate copiilor nu trebuie să conțină parfumuri agresive (trebuie să fie fără parfumuri).
• Toți surfactanții trebuie să fie ușor biodegradabili în condiții aerobe și biodegradabili în condiții anaerobe.

Îmbrăcăminte ecologică

Îmbrăcămintea poate fi, de asemenea, ecologică dacă sunt îndeplinite anumite condiții.

• Producția trebuie să consume cantitatea minimă posibilă de apă și energie.
• Materialele textile de origine vegetală (cum ar fi bumbacul sau inul) trebuie să provină în proporție de cel puțin 95% din agricultură ecologică.
• Fibrele de poliester trebuie să fie realizate din cel puțin 50% poliester reciclat.
• Fibrele de nailon trebuie să fie realizate din cel puțin 20% nailon reciclat.
• Cantitatea de reziduuri toxice din fibre trebuie să fie limitată.

Cum să recunoaștem un produs ecologic

Pentru a identifica un produs ecologic, logo-ul certificatului de pe ambalaj poate fi de ajutor. Aceste certificate, sub forma unui logo imprimat pe ambalaj, au diverse cerințe. Totul depinde întotdeauna de entitatea care acordă certificarea și de categoria produsului.

Există sute de certificate. Una dintre cele mai mari baze de date cu certificate ecologice este disponibilă la ecolabelindex.com.

Este produsul ecologic sustenabil?

Un produs sustenabil trebuie să fie ecologic, dar un produs ecologic nu trebuie neapărat să fie sustenabil.

De exemplu, o tabletă de ciocolată produsă în agricultura ecologică (produsul este ecologic), dar cu copii care lucrează pe plantație în condiții de muncă forțată (produsul nu este social sustenabil).

Trebuie să fim conștienți că tot ceea ce consumăm are un anumit impact asupra mediului. În plus, consumul unui produs certificat ecologic nu are întotdeauna un impact mai mic asupra mediului decât un produs convențional. Factori precum metoda de transport sau țara de origine joacă, de asemenea, un rol important. De exemplu, o banană organică din America de Sud poate avea o amprentă ecologică mai mare decât un măr necertificat organic cultivat aproape de orașul tău.